Il kiwi verde tradizionale italiano

Kiwi Hayward

Il kiwi Hayward è il classico kiwi di colore verde, con la buccia caratterizzata dalla tradizionale peluria e il suo sapore inconfondibile sospeso tra dolce e aspro, che matura a ottobre ed è un frutto tipico dell’autunno e dell’inverno.
Le proprietà del kiwi sono note: è un frutto lassativo, ma anche antisettico e ideale per favorire la digestione, è un’ottima fonte di vitamina C, vitamina E, acido folico (il che ne fa un ottimo frutto per le donne in gravidanza) ed è ricco di fibre, potassio e ferro. Un vero e proprio frutto della salute.

Varietà

Actinidia Chinensis o Deliciosa

Zona di origine

Italia, Grecia, Nuova Zelanda, Cile

Temperatura di conservazione

Da +2° a +8° C

Dettagli

Caratteristiche generali

I kiwi, dopo il condizionamento e l’imballaggio, devono essere:

interi (ma senza il peduncolo), puliti (privi di sostanze estranee visibili), privi di umidità esterna anormale, di odore e/o sapore estranei;
sani (sono esclusi i prodotti affetti da marciume o che presentano alterazioni tali da renderli inadatti al consumo);
esenti da ammaccature o lesioni cicatrizzate, sufficientemente sodi, né molli, né avvizziti, né impregnati di acqua;
ben formati (sono esclusi i frutti doppi o multipli), praticamente privi di parassiti e di danni da essi provocati.

Categorie

Kiwi Categoria Extra (di qualità superiore)

I kiwi Extra devono essere ben sviluppati, sodi e con colorazione tipica, con polpa perfettamente sana. Sono ammesse lievissime alterazioni superficiali.

Kiwi Categoria I (di buona qualità)

I kiwi di buona qualità (categoria I) devono essere frutti sodi e avere polpa perfettamente sana. Sono ammessi lievi difetti superficiali di buccia, di colorazione e di forma.

Kiwi Categoria II

I kiwi di categoria II devono essere sufficientemente sodi. Sono ammessi lievi ammaccature, difetti di forma, di colorazione, di buccia con piccole fenditure o scalfitture cicatrizzate.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto

Energia: 202 kJ / 48 kcal
Grassi: 0,6 g
Carboidrati: 9,0 g (di cui zuccheri 9,0 g)
Fibre: 2,2 g
Proteine: 1,2 g

OGM - Allergeni - Lattice

Kiwi OGM-FREE (assenza di organismi geneticamente modificati).
Prodotto conforme alla Dir. CE 2003/89 del 10.11.03 e successivi aggiornamenti in merito agli allergeni.
Non contiene lattice e non si utilizzano imballaggi o qualsivoglia materiale di confezionamento contenente lattice.