Fragole, lamponi, mirtilli, more

Piccoli frutti

La produzione di piccoli frutti in tutta Italia da parte dei nostri coltivatori è molto variegata e comprende le principali tipologie di frutti di bosco: le fragole, rosse e invitanti e ricche di benefici per la salute cardiovascolare, i mirtilli, fonte preziosa di vitamine e acido folico; i lamponi, con le loro proprietà antinfiammatorie, le more, bacche rinfrescanti e antiossidanti.
Tanti piccoli frutti validi come toccasana e rimedio naturale.

Varietà

Fragola Belrubi, Senga Sengana, Madeleine, Gorella, Charlotte, Annabelle, Marmolada, Roxana, Candonga, Melissa; Lampone Tulameen, Heritage, e Sweet Briar; Mirtillo Gigante; Mora Loch Ness e Chester

Zona di origine

Italia, Europa, Stati Uniti, Argentina, Cile, Australia, Nuova Zelanda, Giappone, Corea, Marocco, Russia

Temperatura di conservazione

Da 0° a +2° C

Dettagli

Caratteristiche generali

Le fragole devono essere sode, con un colore rosso vivace e una lucentezza naturale. Le foglie devono essere fresche, verdi e intatte.

I lamponi devono essere asciutti, rotondi e sodi.

I mirtilli di ottima qualità devono essere solidi, paffuti e asciutti. Devono essere di colore porpora scuro, blu-nero con uno strato argentato o “lanugine”.

Le more di ottima qualità devono essere asciutte, pulite, carnose, lucenti e ben colorate.

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