Progetti - OP Kiwi Sole

AI KIWI DATA

Intelligenza Artificiale, Big Data e Tracciabilità per il futuro del Kiwi Giallo

Un progetto di innovazione che applica tecnologie digitali avanzate alla filiera del kiwi giallo dell’Emilia-Romagna, migliorando qualità, sostenibilità, efficienza produttiva e trasparenza verso il consumatore.

IL PROGETTO

AI_KIWI_DATA nasce per supportare l’innovazione della filiera del kiwi giallo attraverso l’applicazione di tecnologie digitali avanzate, strumenti di Intelligenza Artificiale e sistemi di analisi dei Big Data.

Il progetto coinvolge produttori, imprese tecnologiche e organismi di ricerca per sviluppare nuove modalità di raccolta, gestione e valorizzazione dei dati provenienti dalle diverse fasi della filiera.

Grazie all’integrazione di sensori IoT, dati satellitari, piattaforme digitali e sistemi di supporto alle decisioni, il progetto intende migliorare la capacità di monitorare e ottimizzare i processi produttivi e post-raccolta.

OBIETTIVI

L’obiettivo generale del progetto è aumentare la competitività della filiera regionale del kiwi giallo attraverso l’adozione di tecnologie innovative.

In particolare, AI_KIWI_DATA mira a sviluppare sistemi avanzati per la raccolta e l’elaborazione dei dati agricoli mediante algoritmi di Intelligenza Artificiale e Machine Learning.

Il progetto punta inoltre a migliorare la gestione della produzione e della conservazione post-raccolta, ottimizzando l’uso delle risorse e supportando decisioni più efficaci.

ATTIVITÀ PRINCIPALI

Raccolta dati in campo

Installazione di sensori IoT e utilizzo di dati satellitari per monitorare colture, condizioni ambientali e stato vegetativo degli impianti.

Intelligenza Artificiale e Big Data

Sviluppo di algoritmi per l’analisi avanzata delle informazioni raccolte e la generazione di strumenti di supporto alle decisioni.

Ottimizzazione della conservazione

Studio delle correlazioni tra dati di campo, qualità del prodotto e comportamento durante le fasi di conservazione e stoccaggio.

Tracciabilità avanzata

Implementazione di sistemi digitali per collegare ogni lotto produttivo alle informazioni sulla sua storia produttiva.

QR Code e Chatbot AI

Sviluppo di strumenti innovativi per consentire ai consumatori di consultare dati personalizzati sulla qualità e sostenibilità dei kiwi acquistati.

IMPATTO DEL PROGETTO

Maggiore competitività della filiera del kiwi giallo
Miglioramento della qualità del prodotto
Ottimizzazione dell’utilizzo delle risorse idriche
Riduzione degli sprechi e delle inefficenze
Maggiore trasparenza verso il consumatore
Diffusione dell’Intelligenza Artificiale in agricoltura
Rafforzamento della sostenibilità ambientale
Modello replicabile per altre filiere ortofrutticole

Il progetto è finanziato con il contributo del FEASR – Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale, nell’ambito del COPSR 2023-2027.

Fondo FEASR

REGIONE EMILIA ROMAGNA – REG. (UE) N. 2115/2021 – COPSR 2023-2027 – APPROVAZIONE AVVISO PUBBLICO INTERVENTO SRG08 “SOSTEGNO AD AZIONI PILOTA E DI COLLAUDO DELL’INNOVAZIONE – Deliberazione della Giunta regionale n. 2368/2024

PIANO DI INNOVAZIONE “ AI_KIWI_DATA : Applicazione di tecnologie innovative alla filiera del kiwi giallo”

Sostegno finanziario concesso euro 278.623,10 €

Website Commissione Europea FEASR link:http://europa.eu/legislation_summaries/agriculture/general_framework/l60032_it.htm

Descrizione sull’operazione:SCHEDA INFORMATIVA PROGETTO

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